La tua Vellutata di Lenticchie
KIT RICETTA
Ingredienti:
• 200 gr di lenticchie verdi
• 100 gr di lenticchie rosse
• 100 ml di panna fresca (Non presente nel bundle)
• Erba cipollina
• Aglio (Non presente nel bundle)
• Noce moscata
• Sale (Non presente nel bundle)
• Pepe
- Lavorato e confezionato in Sicilia
- 100% Naturale
Procedimento:
Dopo aver scaldato l’aglio in una pentola, aggiungete le lenticchie, precedentemente sciacquate, un litro di acqua fredda e il sale.
Lasciate cuocere per circa 30-40 minuti con il coperchio e a fiamma media, senza dimenticare di mescolare di tanto in tanto.
A cottura terminata, rimuovete l’aglio e conservate 3 cucchiai di lenticchie. Frullate dunque le lenticchie per creare la crema.
Insaporite con sale, pepe e un pizzico di noce moscata. Aggiungete le lenticchie intere e servite con un filo d’olio a crudo.
Se preferite, aggiungete della panna fresca al composto per renderla più cremosa.
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